Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm
Wenn das nicht alles sagt: „Riviera degli Ulivi“ (Olivenöl-Riviera) nennt sich die Gegend um Torri del Benaco. Richtig gutes Olivenöl, etwas Salz und simples Weißbrot – Himmel! (Begleitet von einem passenden Wein.) Paolo Bonomelli spielt mit seiner Manufaktur in der Liga der besten Olivenölproduzenten. Einen Besuch mit Führung und Verkostung empfehlen wir gern. Angenehm: Die Manufaktur liegt ganz in der Nähe: zu Fuß 15 Minuten, mit dem Auto 5 Minuten.
„Das beste Olivenöl der Welt kommt aus Torri del Benaco. Paolos Olivenöle sind in ausgewählten Spitzenrestaurants zu Hause. Er ist wahrhaftig ist ein Großer seines Fachs und lebt für das Olivenöl.“ Klaus Alber